Beschreibung

Dieser Honigwein ist eine Sonderanfertigung der Metwabe für kalte Abende: ein Apfel-Met-Mix mit Zimtstange. Ob heiß oder kalt; in eisigen Winternächten zaubert dieser Honigwein die Wärme in die Herzen. Unsere Metsorten der Bundesamtsedition schenken wir schon seit 2001 zur Weihnachtsmarktzeit aus. Bei uns im Amt treffen sich die Glühweinverächter und passierten Liebhaber des einzig wahren Getränks, mit dem Seele und Körper auf Temperatur gebracht werden. Die wahren Connaisseurs, die Gothics, die Diplom-Nerds, die Heavy-Metal-Freaks, die Gamer und Fantasyfans, die Studenten der Universität Bonn, vom Schüler der Bonner Schulen bis zum pensionierten Beamten aus den seligen Zeiten der Bonner Republik, in denen Bonn noch Bundeshauptstadt war. Sie wissen, was ein guter Met auf Basis eines guten Honigs ist. Und wo sie sich zur Weihnachtszeit aufzuhalten haben. Genauso wie die Fans fantastischer Literatur oder Filme, ob Fantasyliteratur, Krimi oder Literatur zu Imkerei, Artensterben und Umweltfragen; bei einem Becher Met läßt sich bestens darüber und noch viele andere Themen diskutieren. Oder auch lästern … Böse Zungen behaupten ja, zur artgerechten Haltung obig genannter Kreise gehöre Met. Nun, wir behaupten das nicht. Wir wissen das. Schließlich hat das Bundesamt für magische Wesen gegenüber dem gemeinen Bürger draußen vom Lande schließlich eine Aufklärungspflicht, quasi eine Weiterbildungspflicht, wenn Sie so wollen.

Met, auch als Honigwein bekannt, ist ein alkoholisches Getränk auf Basis von Honig und Wasser. Teilweise werden auch, besonders in der privaten Produktion, verschiedene Gewürze, Früchte und Fruchtsäfte (zumeist Äpfel, Kirschen, Waldfrüchte, aber auch Apfelsaft, Kirschsaft) zugegeben oder anstelle des Wassers benutzt.

Ursprünglich wurde ein Met wie der Adams Rache mittels spontaner Gärung hergestellt. Erntet der Imker den Honig zu früh, wenn der Wassergehalt des Honig noch deutlich über 20% liegt, geht der Honig spontan in Gärung über. Heute werden zumeist Reinzuchthefen verwendet, wie sie auch in der eigentlichen Weinbereitung aus Weintrauben Verwendung finden.

Abhängig von der verwendeten Hefe, der Menge an Honig und anderen Umgebungsbedingungen während der Gärung kann Met bis zu 20 Vol.-% Alkohol enthalten (üblich sind 11 Vol.-% bis 16 Vol.-%). Getrunken wird Met sowohl kalt als Dessertwein wie auch warm als Glühmet, insbesondere auf Weihnachtsmärkten und Conventions.

Der Begriff Met stammt aus dem indogermanischen Wortstamm medhu und bezieht sich direkt auf Honig.

Tipp vom Weihnachtsmarkt Bonn zum Thema „Adams Rache“

Wählen Sie in aller Ruhe online in unserem Online-Weihnachtsshop ihre gewünschten Imkereiprodukte wie Met und Honigwein, Bienenwachskerzen und Honig und andere Geschenke aus und lassen sich alles bequem nach Hause liefern. Mit dem Kauf von Bienenwachskerzen, Met und Honig direkt vom Imker aus der Region unterstützen Sie auch den Erhalt der Artenvielfalt, denn nur wo Imker für die Produkte ihrer Bienen einen angemessenen und fairen Preis bekommen, sind sie in der Lage, ihre Bienen optimal zu pflegen. Und nur wo Bienen mit ihrer Bestäubungsleistung für den Erhalt der Artenvielfalt sorgen, wird die Grundlage für die Existenz anderer Tiere gelegt.

Shoppen Sie „Adams Rache“  sicher vor Ansteckung mit Sars/Covid 19 online

Ersparen Sie sich das weihnachtliche Verkehrschaos in der Innenstadt von Bonn mit ihren Dauerbaustellen, gesperrten Parkhäusern und rücksichtslosen Fahrradfahrern in der Fußgängerzone. Erledigen Sie Ihr Weihnachtsshopping bequem von zu Hause aus. Verbringen Sie mehr Zeit mit einem guten Fantasyroman oder Krimi und einem Glas Met anstatt in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, im Stau zu stehen oder stundenlang vergeblich nach Parkplätzen zu suchen.

Oder Sie besuchen uns im Norden von Bonn zum ganzjährigen Weihnachtsmarkt Bonn im Bundesamt für magische Wesen. Das BAfmW ist gut über die Autobahn 555 Ausfahrt Bornheim/Alfter zu erreichen. Für ein Gespräch bei einem Glas Met über schwule Bücher, Fantasyliteratur, Bienen und Imkerei sowie für Autoren auf Verlagssuche ist fast immer Zeit bei uns. Wenige Meter um die Ecke finden sich genügend Parkplätze „An der Rheindorfer Burg“ und verschiedene Bus- und Stadtbahnhaltestellen sind auch in Reichweite.

Und tragen Sie sich in unseren Weihnachts-Newsletter ein, um auf dem Laufenden zu bleiben

0

0